Cashew Bruch 285g
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Traditionelle Cashews aus Waldgärten
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Cashews sind wahre Alleskönner unter den Nüssen! Sie sind die ideale Grundlage für gesunde Ernährung, Fitness und natürlich ein leckerer Snack. Unsere Cashews sind ein veganer Eiweißlieferant für den Muskelaufbau, B-Vitamine sorgen für starke Nerven und Konzentration, L-Tryptophan ist der Baustein für das „Glückshormon“ Serotonin, Magnesium sorgt für entspannte Muskeln. Beim Sport sind sie der ideale Energielieferant für lange, harte Strapazen. Sie geben Dir die Leistungsreserven dann, wenn Du sie brauchst.
Climate Nuts Cashews werden in Waldgärten angebaut, von Hand verarbeitet und traditionell über dem Feuer geröstet. Waldgärten sind Mischkulturen aus Bäumen, Sträuchern und Feldfrüchten. Sie binden CO2, bereichern die Böden, sorgen für gute Ernten und einen gesunden Wasserhaushalt. Sie bieten Wildtieren Schutz, steigern die Artenvielfalt und senken die Temperaturen in heißen Ländern.
Du hilfst mit jedem Kauf Mensch, Natur und Klima! Bist Du dabei? Wenn du noch mehr tun willst, dann hol dir jetzt Deine Waldpatenschaft, auch zum Verschenken!
Waldgärten in Sierra Leone
Was macht unsere Cashews besonders? Sie stammen aus Waldgärten in Sierra Leone. In diesen naturnahen Wäldern wachsen verschiedene Bäume, Sträucher und Feldfrüchte in Mischkulturen. Das bietet den Menschen eine vielseitige Einkommensmöglichkeit, hilft der Artenvielfalt und den Böden. Du unterstützt Mensch, Natur und Klima!
| Gewicht | 525 g |
|---|---|
| Größe | 12,6 × 8,7 × 8,7 cm |
Ob Du Amateur bist oder Profi: Climate Nuts Cashews sind die praktische Grundlage für viele gesunde Leckereien – morgens, mittags, abends. Climate Nuts sind reich an Vitalstoffen und eine ökologische Alternative zu Milch, Fleisch & Co. Zaubere immer etwas Neues auf den Esstisch – einfach, schnell und lecker!
Wir lieben Pesto Nudeln, Du auch?
FÜR 4 PORTIONEN PESTO BRAUCHST DU FOLGENDE ZUTATEN:
1 Bund Basilikum
1 Prise Salz
4 Stk Knoblauchzehe
ca. 100 ml Olivenöl
50 g Parmesan gerieben*
50 g Cashewkerne
Außerdem benötigst Du einen Stand- oder Stabmixer.
* Wenn Du die Pesto vegan haben möchtest, lässt Du den Parmesan einfach weg oder ersetzt ihn durch Hefeflocken.
DIE ZUBEREITUNG IST GANZ LEICHT:
Das Basilikum waschen, trockentupfen und die Blätter von den Stängeln zupfen. Knoblauch schälen und pressen. Cashewkerne hacken. Parmesan reiben (optional). Alle Zutaten im Mixer zu einer geschmeidigen Paste pürieren. Jetzt kannst Du die leckere Pesto direkt mit heißer Pasta vermischen und genießen. Alternativ kannst Du sie in Gläser füllen und oben mit etwas zusätzlichem Öl bedecken, um die Pesto länger haltbar zu machen.
Für den kleinen Hunger zwischendurch – Cashew Cookies!
Du brauchst einen Backofen, ein Handrührgerät und folgende Zutaten:
ZUTATEN:
50 g Butter oder vegane Alternative
110 g Zucker
110 g Rohrohrzucker
½ Tl Vanille
350g Weizenmehl
1Tl Natron
½ Tl Salz
100g Cashewkerne
Butter oder Margarine zum Einfetten der Backbleche
ZUBEREITUNG:
- Den Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche fetten. Die Margarine mit beiden Zuckersorten und der Vanille schlagen, bis die Mischung schaumig, hell und luftig ist.
- In einer weiteren Schüssel Mehl, Natron und Salz vermischen und nach und nach mit dem Handrührgerät unter die Margarine-Zucker-Mischung rühren. Die Cashewkerne grob hacken und unter den Teig heben.
- Jeweils eine kleine Menge Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und mit Abstand zueinander auf den Blechen verteilen. Entweder die Bleche nacheinander oder mit Umluft zusammen backen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten goldbraun backen.
Yummie!
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