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Vegan Parmesan

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1 Glas/130 G

VORBEREITUNG

3 Min

GESAMTZEIT

5 Min

VEGAN

Cashew Team

Schnell gemacht und lecker

Vegan Parmesan

Wer liebt ihn nicht. PARMESAN!
Wir haben für Euch eine gesunde & vegane Alternative gefunden.

Du brauchst nur einen Mixer / Food Processor und folgende Zutaten:

50 g Cashewkerne
30 g Mandeln geschält*
40 g Hefeflocken
1 TL Salz

*Du kannst natürlich auch Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Macadamien… verwenden.

Zubereitung:

Alle Zutaten im Food Processor gleichmäßig fein zerkleinern.
Anschließend gut verschließen und im Kühlschrank lagern oder direkt genießen.

Der vegane Parmesan hält sich, gut verschlossen, etwa 14 Tage im Kühlschrank.