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Vegan Parmesan
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1 Glas/130 G
VORBEREITUNG
3 Min
GESAMTZEIT
5 Min
VEGAN
Schnell gemacht und lecker
Vegan Parmesan
Wer liebt ihn nicht. PARMESAN!
Wir haben für Euch eine gesunde & vegane Alternative gefunden.
Du brauchst nur einen Mixer / Food Processor und folgende Zutaten:
50 g Cashewkerne
30 g Mandeln geschält*
40 g Hefeflocken
1 TL Salz
*Du kannst natürlich auch Sonnenblumenkerne, Pinienkerne, Macadamien… verwenden.
Zubereitung:
Alle Zutaten im Food Processor gleichmäßig fein zerkleinern.
Anschließend gut verschließen und im Kühlschrank lagern oder direkt genießen.
Der vegane Parmesan hält sich, gut verschlossen, etwa 14 Tage im Kühlschrank.